没有叉烧？一风堂推出纯素食猪骨汤拉面

源于福冈博多地区的日本著名拉面品牌一风堂，即将在日限时推出全新纯素食猪骨拉面。此番与拥有 60 年研究和开发植物油和大豆蛋白经验的 Fuji Oil 公司合作，选用植物材料成分制作，不依赖任何肉类与奶制品等动物来源。以先进技术将海带汤料与牛肝菌混合，共同创新了一种植物性猪骨汤底，即使不包含任何猪骨，但无论从色泽还是口感与原本的浓厚猪骨汤毫无二致。一风堂纯素食猪骨拉面将于 2 月 1 日登陆日本 44 家不同门店，有机会的朋友不妨到店尝鲜。