星巴克将在加拿大推出含替代肉类的早餐菜单

星巴克宣布将于 2020 年 3 月 3 日推出含替代肉类的早餐菜单，作为针对加拿大的新春季菜单。星巴克与美国公司 Beyond Meat 合作开发了一种针对品牌客户需求的独特配方，由豌豆和糙米制作的植物蛋白肉饼，与牛至、罗勒和迷迭香等药草和香料混合。

而在加拿大地区，对替代肉类的使用已经在逐渐提升，2019 年 5 月以来，Beyond Meat 的替代肉类产品已在加拿大连锁超市（如 Sobeys 和 Loblaws ）中销售，并受到健康意识消费者的广泛支持。星巴克预计加拿大市场对替代肉类的需求将进一步增加，并计划在未来扩大使用替代肉类的早餐菜单。